OLD BAY 시즈닝 6oz 해산물부터 간식까지 필수 양념 5가지 활용법
OLD BAY 시즈닝 6oz 해산물부터 간식까지 필수 양념 5가지 활용법
혹시 여러분, 해산물 맛을 완전히 살려주는 비법 양념이 궁금하지 않나요?
그냥 후추 대신 뿌렸는데도 식탁 분위기가 확 달라진다면 어떨까요?
사실 저는 OLD BAY 시즈닝 덕분에 요리하는 재미가 다시 살아났답니다.
이 양념 하나로 해산물은 물론 간식까지 맛있게 변신했거든요.
처음 OLD BAY 시즈닝을 알게 된 건 친구 집에서였어요.
해산물 요리에 살짝 뿌려 먹더니, 와~ 정말 입안 가득 풍미가 폭발하는 느낌?
그 후로 저도 바로 구매했죠.
이 브랜드는 75년 전, 체서피크 만에서 탄생했대요.
샐러리 소금, 파프리카, 그리고 붉은 후추와 검은 후추를 포함한 18가지 허브와 향신료가
알맞게 섞여 있어서 그런지 단맛, 매콤함, 짭조름함이 한데 어우러져요.
제가 시도해본 첫 번째 활용법은 단연 해산물이었어요.
손질한 생선 1파운드에 OLD BAY 시즈닝 2큰술만 뿌려서 구웠는데,
별다른 소스 없이도 감칠맛이 살아나더라고요.
특히 크랩이나 새우 요리에 더할 나위 없이 찰떡궁합이죠.
두 번째는 감자튀김에 뿌려 먹는 거예요.
기성 소금 대신 OLD BAY를 살짝 뿌리면,
평범한 간식이 갑자기 고급 스낵으로 변하는 마법!
감칠맛이 올라오면서 자꾸 손이 가는 중독성이 있어요.
세 번째, 팝콘에 활용해봤는데요,
영화관 팝콘처럼 짭짤하면서도 향긋한 맛이 나는 게 정말 신기했어요.
단짠단짠을 좋아하는 분들한테 강력 추천합니다.
네 번째로는 채소 구이에 뿌리거나 볶음 요리에 살짝 섞어봤는데,
향이 잘 베어들어 입맛을 돋워주더라고요.
특히 애호박, 가지, 브로콜리 같은 채소와 잘 어울렸습니다.
MSG도 안 들어있고 코셔 인증까지 받았으니 안심하고 사용해요.
마지막 다섯 번째로는 버거패티나 닭가슴살에 뿌려서 구워봤어요.
아무 양념 없이 먹을 땐 밋밋했는데, OLD BAY가 재료들의 맛을 더 풍부하게 해주더군요.
향신료가 조화롭게 어우러져 매번 새롭게 느껴졌습니다.
한 가지 아쉬운 점은, 너무 많이 뿌리면 요리가 과하게 짜거나 맵게 느껴질 수 있다는 것.
처음 쓸 땐 양 조절에 신경 써야 해요.
하지만 BPA-free 패키지 덕분에 뚜껑을 돌려서 원하는 만큼 쉽게 뿌릴 수 있어 편리해요.
오래도록 사랑받아 온 이유가 분명하더라고요.
1939년부터 치킨, 해산물, 간식까지 톡톡히 영향력을 끼친 이 시즈닝은
식탁 위의 숨은 스타입니다.
한 번 써보면 왜 이토록 많은 사람이 사랑하는지 바로 알 수 있어요.
사실상 어떤 요리에나 잘 어울려서 요리에 자신 없어도 부담 없이 도전할 수 있습니다.
기초가 탄탄한 양념 하나로 누구나 요리 왕 되는 기분!
저처럼 해산물뿐 아니라 일상의 여러 요리에 다양하게 써보세요.
맛의 차원이 달라질 거예요.
궁금하다면 직접 경험해 보시길 강력히 추천합니다.
간편하지만 강력한 OLD BAY 시즈닝, 당신의 요리를 한 단계 업그레이드해 줄 거예요.
