OLD BAY Lemon Herb 시즈닝으로 집에서 맛있는 해산물 5가지 만드는 법
OLD BAY Lemon Herb 시즈닝으로 집에서 맛있는 해산물 5가지 만드는 법
혹시 집에서 해산물 요리할 때 매번 같은 간단한 양념만 쓰고 있진 않나요?
바다향 가득, 상큼한 레몬과 허브가 어우러진 맛을 손쉽게 낼 수 있다면?
오늘은 OLD BAY Lemon Herb 시즈닝으로 집에서도 맛있는 해산물을
5가지나 뚝딱 만드는 비법을 알려드릴게요!
제가 이 시즈닝을 처음 알게 된 건 친구 집에서였어요. 같이 새우 구이를 해먹었는데,
평소와 다르게 상큼하고 허브향이 살아있는 맛이 너무 인상적이었죠.
‘이게 뭐냐’고 물었더니 OLD BAY Lemon Herb 시즈닝이라면서
“이거면 내가 요리사야”라는 말까지 하더라고요. 호기심에 바로 주문해봤죠.
처음 사용해본 건 역시나 새우 구이였어요. 시즈닝을 넉넉히 뿌리고
후라이팬에 굽기만 했는데, 새우 맛이 훨씬 깊어지고 풍미가 살아났어요.
레몬의 상큼함과 허브의 깔끔한 향이 감미롭게 섞여서 자꾸만 손이 가더라고요.
이후 저는 이 시즈닝으로 해산물뿐 아니라 닭고기, 감자튀김에도 도전했는데요,
특히 생선구이할 때 많이 써봤어요. 생선 비린내가 확 줄고,
레몬향 덕분에 더 깔끔하고 산뜻한 맛이 났어요. 조리 과정도 간단해서 매일 쓰고 싶더군요.
패키지도 BPA 프리 재질에 손잡이가 편리해서 뿌리고, 흔들고, 붓기도 정말 편했어요.
단점이라면, 기존에 사용하던 소금이나 후추처럼 심플한 맛을 원한다면 약간 복잡한 향이 느껴질 수 있어요.
그럼에도 불구하고 식사에 다양함과 즐거움을 주는 게 커서 저는 너무 만족합니다.
특히 해산물 요리에 정통한 미국 중서부 지역에서 오랜 시간 인기 있는 이유가 납득되더라고요.
이 시즈닝 하나만 있으면 가벼운 밥반찬부터 술안주까지
한결 특별한 맛을 낼 수 있어요. 오늘은 제가 즐겨 만든
5가지 해산물 레시피를 간단히 공유할게요.
- OLD BAY 레몬 허브 새우 구이 – 시즈닝 뿌리고 달군 팬에 굽기만 해도 완성.
- 레몬 허브 생선 스테이크 – 필렛에 뿌리고 오븐이나 팬에서 굽기.
- OLD BAY 가리비 구이 – 가리비에 살짝 뿌려 숯불 또는 그릴에 구워내면 고소.
- 해산물 파스타 – 시즈닝을 넣어 해산물 풍미 더 살리기.
- 레몬 허브 닭가슴살 구이 – 해산물이 아니어도 잘 어울리는 시즈닝!
총평하자면, OLD BAY Lemon Herb 시즈닝은 바쁜 일상에 신선한 맛을 더해주는 훌륭한 조미료예요.
집에서 간편하게 해산물 요리를 즐기고 싶은 분들께 꼭 추천하고 싶습니다.
직접 써보니 조리가 쉽고, 맛은 전문점 부럽지 않더라고요.
상품 크기도 작고 가볍지만, 한 번 사면 오래 쓸 수 있어요.
