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스페인 노라 건고추 20g 활용법 5가지 완벽가이드 고추가 이렇게 향긋할 수 있다는 걸 아시나요? 스페인의 작은 보석, ‘노라 건고추’는 평범한 요리를 특별하게 바꿉니다. 사실, 저도 처음엔 그냥 매운맛만 있을 줄 알았는데, 한 번 맛보고 나서는 그 깊은 풍미에 반해버렸답니다. 노라 건고추, 또는 스페인어로 ‘ñoras’라고 불리는 이 고추는 스페인의 대표적인 향신료...

레몬그라스 차와 요리에 꼭 필요한 3가지 활용법은? 여러분, 레몬그라스가 단순한 허브라고 생각하시나요? 그 상큼한 향과 독특한 맛이 요리뿐만 아니라 건강에도 큰 도움을 준다는 사실, 알고 계셨나요? 특히 차로 마시면 스트레스 완화부터 숙면까지 다양한 효과가 있다니 한 번도 안 써본 사람이 없을 만큼 인기 있는 이유가 분명해요. 저는 건조 레몬그라스 스파이스,...

드라이 레몬 슬라이스 5가지 활용법과 보관 꿀팁 여러분, 혹시 드라이 레몬 슬라이스 제대로 활용해 본 적 있으세요? 그냥 보고만 있으면 왠지 인테리어 소품 같기도 하고, 음료에 띄우면 분위기 확 사는 그 느낌! 생과일보다 오래가고 편리한 드라이 레몬 슬라이스, 활용법이 생각보다 다양해서 놀랐어요. 이번 포스팅에서 저의 솔직한 경험담과 꿀팁 다 공개할게요....

멕시코 요리 필수 건고추 3종 세트 맛있게 활용법 5가지 멕시코 요리를 해봤는데 왜 늘 뭔가 아쉬우신가요? 그 비밀은 바로 고추에 있습니다! 평범한 고추가 아니라, 전통적인 건고추 3종 세트를 써보면 완전히 달라져요. 정말 맛있는 멕시코 요리의 열쇠를 알려드릴게요. 저는 최근에 엘 몰카헤테(El Molcajete)의 건고추 3종 세트, ‘안초(Ancho)’, ‘과히요(Guajillo)’, ‘파실라(Pasilla Negro)’를 처음...

멕시칸 요리에 필수 매운 고추 3종 세트 베스트 5가지 활용법 혹시 집에서 멕시칸 요리를 도전해보고 싶은데, 어디서부터 시작해야 할지 막막하셨나요? 매운 고추가 너무 다양해서 뭘 사야 맛있을지 감이 안 올 때가 있잖아요. 저도 그랬는데, 엘 몰카헤테의 멕시코 대표 고추 3종 세트로 완전히 해결했답니다! 처음 이 건조 고추 3종 세트(안초, 과힐로,...

멕시코 고추 4종 세트로 만드는 집밥 최고의 비법은? 매운 음식 좋아하시나요? 그런데 집에서 정통 멕시코 맛을 내기가 쉽지 않죠. 그냥 고추 가루 몇 스푼 넣는 걸로는 아쉬울 때가 많아요. 혹시 멕시코 고추 4종 세트가 그런 고민을 해결해줄 거라고 생각해 보셨나요? 직접 써보고 그 맛에 깜짝 놀란 이야기를 해볼게요. 제가 멕시코...

세계에서 가장 매운 고추 캐롤라이나 리퍼 건고추 5가지 활용법 혹시 매운 음식 마니아세요? 혹은 매운 맛 도전을 좋아하는 편인가요? 세계에서 가장 매운 고추라고 불리는 캐롤라이나 리퍼를 한 번도 경험해본 적이 없다면, 이 글이 꽤 흥미로울 겁니다. 너무 매워서도, 그래서 더욱 특별한 이 고추의 매력! 궁금하지 않나요? 저도 사실 매운 걸...

칼라브리아 고추가루 5가지 활용법과 진짜 매운맛 비결 공개 혹시 진짜 매운 고추가루를 찾고 있나요? 대체 어떤 고추가루가 요리를 확 살려줄지 고민되던 중이었죠. 특히 이탈리아 전통의 깊고 강렬한 매운맛, 궁금하지 않나요? 그 비밀, 바로 칼라브리아 고추가루에 있습니다. 안녕하세요, 저는 평소 매운맛을 좋아하는 요리 애호가입니다. 최근에 L’Oro Del Sud 브랜드의 칼라브리아 고추가루를...

건강에 좋은 바질잎 7가지 활용법 공개 바질잎이 단순한 허브라고 생각한다면, 이 글을 꼭 읽어보세요. 알고 보면 건강에 엄청 도움이 되는 슈퍼푸드라는 사실! 바질잎을 어떻게 써야 맛과 건강을 다 챙길 수 있는지 궁금하지 않나요? 저도 처음엔 몰랐는데 직접 써보니 완전 반했답니다. 제가 사용한 상품은 스파이시 월드(Spicy World)에서 나온 바질잎 200g (7oz)...

건강한 요리 필수템 건조 빨간 피망 5가지 활용법 여러분, 혹시 ‘건조 빨간 피망’이 요리의 비밀 무기라는 사실을 아시나요? 생각보다 다양한 요리에 활용할 수 있어서 놀라실 거예요. 저도 처음에는 그저 색감용으로만 썼는데, 직접 써보니 맛과 식감까지 챙길 수 있더라고요. 제가 소개할 ‘건조 빨간 피망’은 Country Creek LLC에서 나온 2oz 지퍼백 포장...